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黒石つゆやきそば伝紹会

黒石やきそば

戦後まもなく作られ、昭和30年頃には子供のおやつとして10円単位で売られていた黒石やきそば。

太い平麺が特徴で、甘辛いソースがたっぷりのくせになる美味しさです。

黒石つゆやきそば

昭和30年代後半、中学校近くのお店で生まれた「つゆそば」が、近年市内のあちらこちらで作られるようになりました。

「黒石やきそば」に「つゆ」をかけた「黒石つゆやきそば」は、全国でも珍しい庶民の味です。

お問い合わせ

黒石つゆやきそば伝紹会事務局

〒036-0307

青森県黒石市大字市ノ町5-2
黒石市産業会館2F 黒石商工会議所内
電話:0172-52-4316

ファクス:0172-53-3875